שמנים, שומנים וגריז במטבחים ויצור מזון מסחריים:
ייצור פסולת שמנים, שומנים וגריז (שש"ג) אינו מוגבל לסוגים מסוימים של תפריט או סגנונות בישול. שומנים ושמן מופקים משמנים, בשר, דגים ומוצרי...
שמנים, שומנים וגריז במטבחים ויצור מזון מסחריים:
מהי מלכודת שומנים?
1. 10 שיטות ניהול פסולת השומנים במטבח מסחרי:
היתרונות של מיחזור שפכי שומנים כדלק ביולוגי מתקדם:
שש דרכים שבהן המטבח המסחרי שלך עלול להיות מחוץ לתקן של משרד הבריאות ואולי לגרום לבעיות רישוי:
תשובה לאחת השאלות הנפוצות ביותר של טיפול במפרידי שומנים, איך לדעת מתי צריך לרוקן את מפריד השומנים?:
מדוע מלכודות שומן אוטומטיות עשויות להיות הבחירה האידיאלית לחנות שווארמה או פלאפל:
מימן גופרתי: הריח הרע שהוא ממש הרבה יותר רע עבור העסק שלך:
מדוע מלכודות שומן בטון נכשלות? מדוע כדאי להשקיע במפריד שומנים אוטומטי מסוג "ביג-דיפר" W-250-AST-E?
עצור את השומן לפני שהוא "עוצר" לך את העסק בעזרת מפריד השומנים האוטומטי מסוג "ביג-דיפר W-250-AST-E":
גישת "שרפרף 3 רגליים" לניהול שומנים כולל מאת ביל באטן (Termaco-USA):
גורמים שיש לקחת בחשבון בעת החלפת מלכודת שומן - מאת כריס גיגלי - תרגום מאתר "תרמקו" - ארה"ב:
מפרידי השומנים האוטומטיים של "תרמקו" נמצאים אצל כל השמות הגדולים בעסקי המזון בארה"ב:
מי היא חברת "TERMACO"?
ביג דיפר - הוראות הפעלה למפריד שומנים אוטומטי לגלידריות, חנויות מתוקים, מאפיות ובתי קפה
שאלות ותשובות לגבי אוורור נדרש למפרידי שומנים:
איך לחשב ולבחור את המפריד המתאים לעסק שלך:
מהו מפריד שומנים אוטומטי?
מדוע הרשויות והחוק מחייבים עסקי מזון להתקין מפריד שומנים לפני כניסת השפכים שלהם לביוב: